2 Eylül 2011 Cuma

Likopen Yumuşak Kapsül

Likopen; meyve ve sebzelerde, ağırlıklı olarak domateste bulunan bir karotenoiddir. 
İçerik
İçindekiler     Her bir yumuşak kapsül:
Likopen     10 mg
Keten Tohumu Yağı    
E Vitamin    
Balmumu     

Likopen Yumuşak Kapsül Kullanım Şekli
Yetişkinler için günde 1-2 kapsül alınması tavsiye edilir.
Likopen Hakında
Likopen parlak kırmızı bir karotenoid pigmenttir, domates ve diğer kırmızı meyvelerde bulunur. Likopen insan vücudunda bulunan en yaygın karotenoiddir ve en güçlü karotenoid antioksidanlardan biridir. İsmi, domatesin Latince ismi olan Solanum lycopersicum'den türetilmiştir.
Yapısı ve kimyası
Likopen 8 izopren birimden meydan gelmiş bir terpendir.
Likopenin rengi onun eşlenik (konjüge) karbon çift bağlarından kaynaklanır. Her bir çift bağ elektronların bir üst enerji seviyesine çıkmaları için gereken enerjiyi azaltır, böylece molekülün gittikçe daha büyük dalga boylarında görünür ışık soğurabilmesini sağlar. Likopen görünür spektrumun çoğunu soğurduğu için kırmızı görünür.
Likopen yükseltgenirse (oksitlenirse) karbon atomları arasındaki çift bağlar parçalanır, molekül daha küçük parçalara bölünür, bunların her biri bir oksijen atomuyla çift bağ kurmuş olur. Bu C=O bağları da ışığı soğursalar da soğurdukları ışığın dalga boyu bu moleküllerin renkli görünmesi için yeterli değildir. Likopen indirgendiği zaman da benzer bir sonuç olur, indirgenme sonucu çift bağlar tek bağa dönüştüğü için görünür ışığı soğuramaz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder